Τούρτα ουράνιο τόξο!

Πριν από ένα μήνα το μεγάλο μου κορίτσι είχε γενέθλια.

Δεν καταφέραμε να τα γιορτάσουμε την ίδια μέρα,ούτε την επόμενη εβδομάδα..και κάπως έτσι πέρασε ένας μήνας.Αποφασίσαμε λοιπόν να γιορτάσουμε τα γενέθλια όταν κλείσουν τα σχολεία και να μοιάζει με αποχαιρετιστήριο πάρτι ή ακόμα και για να καλωσορίσουμε το καλοκαίρι..!

Το θέμα το διάλεξα μόνη μου...και άρεσε πολύ και στο παιδί μου!Με βοήθησε κιόλας να φτιάξουμε την τούρτα της!

Αγαπώ πολύ τα ουράνια τόξα.Σχεδόν τα κυνηγάω μετά από την βροχή για να τα φωτογραφίσω!
Την ιδέα για τούρτα ουράνιο τόξο την είχα δει στο pinterest πολλές φορές και περίμενα την πρώτη ευκαιρία για να την φτιάξω!
Με λίγα λόγια θα σας περιγράψω πως την έφτιαξα,δεν είναι κάτι το δύσκολο και είναι τόσο μα τόσο εντυπωσιακή...Όλα τα παιδιά ξετρελάθηκαν γιατί δεν είχαν ξαναδεί κάτι παρόμοιο,εντυπωσιάστηκαν από τα χρώματα και από το ύψος της...Την φωτογράφιζαν με τα κινητά τους...Ε αυτό δεν το περίμενα με τίποτα!!!

Τα παντεσπάνια είναι η απλή συνταγή του κέικ.Έκανα 2 δόσεις κέικ και τις μοίρασα σε 4 ίδια ταψάκια.Το κάθε παντεσπάνι το χρωμάτισα με μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής αλλά δεν ήμουν πολύ ευχαριστημένη με τις αποχρώσεις που έβγαλα.Διαπίστωσα πως δεν έχω το επιθυμητό αποτέλεσμα γιατί το ίδιο το υλικό μου(το μείγμα του κέικ)δεν ήταν λευκό.Ήταν κίτρινο,όπως τα κέικ μας και δεν είχα προσθέσει ξύσμα από πορτοκάλι ή χυμό αλλά τα αυγά και ειδικά τα χωριάτικα κάνουν το κέικ σχεδόν πορτοκαλί!!

Να φτιάξεις 2 δόσεις κέικ δεν είναι τίποτα δύσκολο ή χρονοβόρο.
Να ψήσεις όμως 4 παντεσπάνια θέλει τον χρόνο του και ευτυχώς που τα είχα φτιάξει μέρες πριν και τα είχα βάλει στον καταψύκτη τυλιγμένα με μεμβράνη.Μια άλλη μέρα έφτιαξα την ζαχαρόπαστα.
Αγαπημένη συνταγή και απόλυτα πετυχημένη αν ακολουθήσεις κατά γράμμα τις οδηγίες από την Νίκη.Την χρωμάτισα κι αυτήν σε διάφορα χρώματα και το κάθε χρώμα ξεχωριστά το τύλιξα με μεμβράνη μέχρι να τα χρησιμοποιήσω.Τα χρώματα μου βγήκαν σε απαλές αποχρώσεις αν και θα τα ήθελα πιο έντονα.Έντονα χρώματα πετυχαίνεις με χρώματα ζαχαροπλαστικής σε τζελ μορφή(τα δικά μου ήταν σε υγρή).

Μια μέρα πριν το πάρτι έκανα το στήσιμο και την διακόσμηση.Έτσι ήταν πιο εύκολο αφού είχα κάνει την κατάλληλη προετοιμασία με τα παντεσπάνια και την ζαχαρόπαστα.Έφτιαξα μόνο την κρέμα της γέμισης που αυτή τη φορά ξέφυγα από τα συνηθισμένα και έφτιαξα μια μαρέγκα βουτύρου πάλι συνταγή της Νίκης!Το αποτέλεσμα γευστικά ήταν κάτι παραπάνω από τέλειο,ήταν ότι πιο τέλειο έχω φτιάξει σε λευκή τούρτα!Η Νίκη με συμβούλεψε να μην σιροπιάσω τα παντεσπάνια αλλά  τόλμησα και το έκανα γιατί τα θέλω πάντα να είναι πιο ζουμερά.Δεν το παράκανα όμως όπως κάνω άλλες φορές.Έφτιαξα ένα πολύ ελαφρύ σιροπάκι και άλειψα απαλά τα παντεσπάνια μ' ένα πινέλο.
Η διακόσμηση ήταν εύκολη αν και λίγο χρονοβόρα μέχρι να πλάσω το κάθε κορδόνι ξεχωριστά,ήταν και ψιλή η τούρτα...Όμως ήταν το διασκεδαστικό κομμάτι όλης της διαδικασίας και το ευχαριστήθηκα πολύ!

Όπως βλέπετε δεν μου έφτασε κιόλας για να την καλύψω ολόκληρη αλλά στα κενά έβαλα χρωματιστή τρούφα και της ταίριαξε μια χαρά!

'Ολα ταίριαξαν μια χαρά...όπως και το πολύχρωμο ουράνιο τόξο φόρεμά μου!!

Αν θέλετε να φτιάξετε μια εντυπωσιακή και νοστιμότατη τούρτα,δοκιμάστε το ουράνιο τόξο!Θα σας συμβούλευα μόνο να ξεκινήσετε την προετοιμασία μερικές μέρες πριν όπως έκανα κι εγώ.

Να τα εκατοστήσεις κοριτσάκι μου!!!

Πριν κλείσω,θέλω να σας ενημερώσω ότι την 1 Ιουλίου οι αναγνώστες μας θα χαθούν μαζί και τα ιστολόγια που παρακολουθούμε.Πρέπει να κινηθείτε γρήγορα για να μην χαθούμε.Γραφτείτε στο bloglovin και προσθέστε το κουμπάκι στο blog σας για να σας παρακολουθούν και να παρακολουθείτε τους αγαπημένους σας από εκεί.Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με το G+ ή με το facebook.
Μην ξεχάσετε όμως να προσθέσετε τα κουμπάκια σε σημείο που να τα βλέπει ο αναγνώστης,όπως τα δικά μου στην αρχή της σελίδας κάτω από την εικόνα με το όνομα του blog.


Σας φιλώ αγαπημένοι μου!
Καλά να περνάτε!!