Τούρτα έκπληξη!

Η Αγγελίνα μου είχε γενέθλια στις 23 Ιουλίου!Λιονταρίνα κανονική!!!


Την τούρτα που έφτιαξα θέλω να μοιραστώ μαζί σας γιατί πάλι διάλεξα να φτιάξω μια τούρτα διαφορετική από τις άλλες φορές και σε σχέδιο και σε γεύση!

Δεν γιορτάσαμε τα γενέθλια εκείνη την μέρα γιατί στα μέσα του καλοκαιριού τρέχαμε και δεν φτάναμε...!Ήρθε λοιπόν η ώρα μόλις μπήκε ο Σεπτέμβρης και ετοιμάσαμε ένα πάρτυ για να περάσει όμορφα με τις φίλες της.Ήταν και μια καλή ευκαιρία για να βρεθούν μαζί λίγο πριν ανοίξουν τα σχολεία!

Ας ξεκινήσουμε με την γεύση που είναι η σοκολάτα ή καλύτερα θα έλεγα,η απόλυτη σοκολάτα!
Έφτιαξα 2 παντεσπάνι, αυτή τη συνταγή που σας είχα δώσει παλιότερα.
Το κάθε παντεσπάνι το χώρισα στα 2,οπότε έχουμε 4 στρώματα.
Άφησα το ένα στην άκρη και τα άλλα 3 τα έβαλα το ένα πάνω στο άλλο.Ακριβώς στο κέντρο έκοψα ένα κύκλο σε διάμετρο ενός ποτηριού του νερού και αφαίρεσα τα 3 μικρά κυκλάκια έτσι ώστε να έχω κενό στη μέση της τούρτας.

Επόμενο βήμα είναι η κρέμα της γέμισης και δεν είναι κάτι άλλο παρά μια κρέμα γάλακτος χτυπημένης σε σαντιγί με μια πολύ σούπερ παραλλαγή!!
Μέσα στην σαντιγί,έριξα τριμμένα μπισκότα oreo και τα ανακάτεψα απαλά με μια σπάτουλα.
Απίστευτη γεύση,να την τρως με το κουτάλι!!

Άλλο ένα βήμα είναι ένα σιρόπι με νερό και ζάχαρη σε ίσες ποσότητες και για να γίνει κι αυτό σοκολατένιο,πρόσθεσα λίγο κακάο.Τέλος, έφτιαξα μια κρέμα Γκανάς για επικάλυψη αλλά και για τα παντεσπάνι(θα σας πω παρακάτω.)
Λοιπόν,αυτά είναι τα βασικά βήματα και μπορείτε να τα κάνετε από την προηγούμενη μέρα.Αν όχι όλα,τουλάχιστον τα παντεσπάνι επιβάλλεται να τα ψήσετε μια μέρα πριν γιατί είναι πιο εύκολο το στήσιμο της τούρτας.
Πάμε τώρα στην πιο δημιουργική διαδικασία,να στήσουμε και να διακοσμήσουμε την τούρτα!
Πρώτο παντεσπάνι με τρύπα στο κέντρο,σιρόπιασμα,άλειμμα με κρέμα Γκανάς(ένα λεπτό στρώμα για πιο πλούσια γεύση σοκολάτας)

και τέλος σαντιγί με γεύση oreo.

Η ίδια διαδικασία θα γίνει 3 φορές,όσα και τα παντεσπάνι με την τρύπα στην μέση.
Τώρα η τούρτα είναι έτοιμη να γεμίσει με ζαχαρωτά,καραμελίτσες και ζελεδάκια!
Είναι μια τούρτα έκπληξη και κανείς δεν μπορεί να φανταστεί τι μπορεί να κρύβει μέσα της!!

Θα σκεπάσουμε με το τελευταίο παντεσπάνι που δεν είχαμε αδειάσει στο κέντρο,θα το σιροπιάσουμε κι αυτό και τέλος θα καλύψουμε όλη την τούρτα με την κρέμα Γκανάς.
Με την κρέμα που περίσσεψε έκανα λίγα σχεδιάκια και διακόσμησα με ζαχαρωτά!

Μόλις την τελείωσα,σκέφτηκα ότι δεν άφησα χώρο για να γράψω χρόνια πολλά και η λύση ήρθε αμέσως όταν σκέφτηκα να κόψω σε χαρτάκια τα γράμματα και να τα στερεώσω με σελοτείπ πάνω σε σύρμα.

Η τούρτα είναι ψηλή έτσι κι αλλιώς με τόσες στρώσεις από κρέμες και παντεσπάνι.
Με τα γράμματα έδωσα κι άλλο ύψος και έγινε ακόμα πιο εντυπωσιακή!


Το κόψιμο της τούρτας ήταν μια έκπληξη για όλα τα παιδιά,όταν είδαν να τρέχουν από μέσα τα ζαχαρωτά και ζητούσαν να έχει το κομμάτι τους όλο και πιο πολλά!!!Χαμός έγινε!

Φέτος ξεπέρασα τα συνηθισμένα φτιάχνοντας τούρτες διαφορετικές!
Πρώτα η τούρτα ουράνιο τόξο , τώρα η τούρτα έκπληξη...Τι άλλο να σκεφτώ για τα γενέθλια της Στεφανίας που είναι κοντά στα Χριστούγεννα...?

Τελευταίες μέρες ξεγνοιασιάς ε ?Από βδομάδα ξεκινάνε τα σχολεία..αχ,βαχ μανούλες!
Καλή δύναμη και υπομονή!
Σας φιλώ!
Λαμπρινή
Λαμπρινή

Είμαι η Λαμπρινή και εδώ μοιράζομαι τις δημιουργίες μου!Σκοπός μου είναι να εμπνεύσω τους αναγνώστες μου να δοκιμάσουν διάφορες τεχνικές,να κάνουν το παλιό να μοιάζει με καινούριο και να τολμήσουν να φτιάξουν μόνοι τους τις τούρτες γεννεθλίων τους!

29 σχόλια:

  1. γεια στα χερια σου λαμπρινη μου λαχταριστη η τουρτα.αχ!!! να ειχαμε λιγο και εμεις!!! να χαιρεσαι το κοριτσακι σου να ειναι πολυχρονη και καλη σχολικη χρονια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Υπέροχη. Χρόνια πολλά βασω Λάρισα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Lamprinouli
    να χαίρεσαι το Λιονταράκι σου και να την καμαρώνεις γλυκειά και περιεκτική σνα την απίθανη τούρτα της!!!
    ΝΑ ΤΑ ΕΚΑΤΟΣΤΗΣΕΙ!
    Καλή σχολική χρονιά σ όλες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μπράβο βρε Λαμπρινή, γεια στα χέρια σου! Πολύχρονη να είναι η μικρή και καλότυχη και όσο για την επόμενη τούρτα όλο και κάτι θα σκεφτείς!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι όμορφη τούρτα! Είμαι σίγουρη πως και εσωτερικά δεν παίζεται!! Μπράβο για την καλή δουλειά! Να χαίρεσαι την κορούλα σου! Πολλά φιλούθκια και καλή σχολική χρονιά με δύναμη και κουράγιο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. να σου ζησει...πολυ ομορφη κορη εχεις..να την χαιρεσαι..κ του χρονου..θελω τουρτααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι ομορφιά! Παρόλο που έχω αδυναμία στις λευκές τούρτες, αυτή εδώ από εικόνα σκίζει και περιττό να σου πω ότι θα έτρωγα όλες τις καραμέλες εγώ... Φανταστική!
    Είμαι τόσο περίεργη για την επόμενη, της Στεφανίας!
    Να χαίρεσαι την κουκλίτσα σου - μα τι κουκλί! Πάντα ευτυχισμένη!
    Σας φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Nα τα εκατοστησει η μικρη σου! Χιλιοχρονη! Πολυ ομορφη η τουρτα εκπληξη, δεν εχω δοκιμασει να φτιαξω ποτε τοσο ψηλη, αλλα ισως το επιχειρησω στα γενεθλια του μικρου μου.Ειναι κι αυτος κοντα στα Χριστουγεννα και απο τωρα σκεφτομαι τι να του φτιαξω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Να τα εκατοστήση η κούκλα σου!!!
    Η τούρτα σου υπέροχη όπως και η άλλη,ακόμα την θυμάμαι!!!!!
    Καλό φθινόπωρο!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύχρονη Λαμπρινή μου η όμορφη κορούλα σου!!!!!!
    Ητούρτα κόλαση!!!!!!!Γειά στα χεράκια σου!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τέλειααααα! Να την χαίρεσαι να είναι χιλιόχρονη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ουάου! Τι τούρτα είναι αυτή; Φτιαγμένη ειδικά για ένα λιονταράκι που θελει να' ναι πάντα βασιλιάς!
    Να τη χαίρεσαι την κούκλα σου, να είναι χιλιόχρονη και να έχουν καλή σχολική χρονιά 'ολα τα παιδάκια (και κουράγιο οι μανούλες...)!!!
    Φιλιά πολλα σε όλες τις κούκλες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. τέλεια η τούρτα!!! χρόνια της πολλά, καλά κι ευτυχισμένα!!! να την χαίρεστε!!!!!! ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Να την χαίρεστε! Κούκλα είναι! Αλλά κ η τούρτα εκπληκτική! Πρέπει να κοπει μπροστά στους καλεσμένους όμως! Φιλιά πολλά!
    Kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Τι μας κάνεις βραδιάτικα με την τούρτα πειρασμό...
    Υγεία και Ευτυχία στη μικρή σου Αγγελίνα !!!
    Για το σχολείο μη σκας, φτάνουν τα Χριστούγεννα:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Τι ωραία έκπληξη... Να την χαίρεσαι την κορούλα σου και να την δεις όπως επιθυμείς!!! Είναι μια κούκλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χρόνια πολλά στο κοριτσάκι σου !
    Είμαι σίγουρη ότι κάτι πολύ ωραίο θα σκεφτείς
    και για τα επόμενα γενέθλια.
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Να την χαίρεσαι... Τί τέλεια η τούρτα...! Μπράβο βρε Λαμπρινή! Για να δούμε και την επόμενη λοιπόν.... Α! Καλή σχολική χρονιά σε όλους μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Πολύχρονη! Να τη χαίρεσαι! Πολύ ευπαρουσίαστη και ωραία η ιδέα με τα καραμελάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Πολύχρονη να'ναι η κορούλα σου! Να την χαίρεσαι σαν τα ψηλά βουνά! Οσο για την τούρτα, τι να πω, κορίτσι μου!! Τέλεια φαίνεται!! Και του χρόνου να'στε καλά!! Με νέες γευστικές , και όχι μόνον, δημιουργίες!! Φιλάκια και να'χεις μιαν όμορφη εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ !!!ΝΑ ΖΗΣΕΙ !!!ΝΑ ΤΑ ΕΚΑΤΟΣΤΗΣΕΙ!!!!ΤΕΛΕΙΑ Η ΤΟΥΡΤΑ !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Να την χαίρεσαι και να είναι πάντα γερή. Η τούρτα δείχνει νοστιμότατη, όπως και όλα όσα φτιάχνεις Λαμπρινή μου. Καλή σχολική χρονιά να έχετε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Να χαίρεσαι το κοριτσακι σου. Η τουρτα εντυπωσιακή και λαχταριστή. Οσο για την επόμενη θα μας μαγέψεις είμαι σίγουρη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Πολύ ωραία η τούρτα, τόσο εντυπωσιακή! Την είχα δει αλλά δεν είχα σχολιάσει και επέστρεψα!
    Μάλλον θα πάρεις ειδικότητα στις πρωτότυπες τούρτες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Έχασα τέτοια τούρτα;..φτου! η παλιοτεμπέλα ..αυτά παθαίνω όταν δεν πάω επισκε΄ψεις! Λένε οτι οι ευχές κρατούν 40 μέρες..Χρόνια Πολλά λιονταρίνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Μωρό μου γλυκό!!! Τι όμορφο είναι το πλάσμα όμορφο η Αγγελίνα σου Τι κούκλα.Να τη χαίρεσαι.Πόσο περήφανη πρέπει να είσαι με αυτή την κούκλα για κόρη...Όσο για την τούρτα, τι να πω...έμεινα άγωνη! Μόνο εσύ θα μπορούσες να διεκπεραιώσεις τέτοιο ζόρικο γλυκό.Είναι ένα όνειρο...Γλυκιά μου χάθηκα και λυπάμαι για αυτό.Είμαι λίγο σαν παλαβή τον τελευταίο καιρό.Διαβάζω πάνατ με συγκίνηση τα τόσο γεναιόδωρα μηνύματα σου.Σε ευχαριστώ για όλα.Για όλα γλυκιά μου! Σε γλυκοφιλώ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Να'ναι καλά τα παιδάκια σου και να'χουν καλή πρόοδο!!!
    Η τούρτα...όνειρο!!! Να τα εκατοστήσει η κουκλίτσα σου!!! Ωραίες οι ιδέες σου και εύκολα εφαρμόσιμες!!!
    Σου προτείνω τούρτα δώρο για τα χριστουγεννιάτικα γενέθλια!!! Κάτι θα βρεις να κρύψεις μέσα για δώρο της κορούλας σου!!! Γεννάει το μυαλουδάκι σου φοβερές ιδέες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Λοιπόν Λαμπρούκα μου, την έφτιαξα και βγήκε απλά Τ Ε Λ Ε Ι Α!!!!!!!!!!!!!!!!! Δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμη τούρτα, 'ασε που όποιος τη δοκίμασε ξετρελάθηκε. Σε λίγες μέρες που έχω γενέθλια θα την ξαναφτιάξω. ά ρε τι έχει να γίνει! ΧΑΜΟΣ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Μπράβο!! Όντως έκπληξη! Δεν το χα καταλάβει κοιτώντας τις φωτό μέχρι που είδα τα ζαχαρωτά στο κέντρο! ΤΕΛΕΙΟΟ

    ΑπάντησηΔιαγραφή