Τούρτα μανιτάρι!

Μέσα στο χριστουγεννιάτικο κλίμα που έχουμε μπει όλοι για τα καλά,θα σας δείξω την τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλια της Στεφανίας!Μια τούρτα σοκολάτας,όπως πάντα άλλωστε αφού την αγαπάμε πάρα πολύ,με αφράτο σοκολατένιο παντεσπάνι και κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτα,από τις έτοιμες,που θέλουν μόνο γάλα και καλό χτύπημα,λόγω έλλειψης χρόνου για κάτι πιο περίπλοκο!

Αφού φτιάξουμε μια νόστιμη,γευστική και ζουμερή τούρτα,έχουμε πετύχει τον μισό στόχο μας.Το υπόλοιπο κομμάτι που πρέπει να πετύχουμε για να έχουμε εκατό τις εκατό επιτυχία,είναι η διακόσμηση της τούρτας μας που μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο χρόνο από το πρώτο στάδιο για να το ολοκληρώσουμε!

Χαλάλι λες όταν βλέπεις τα μικρά ματάκια να λάμπουν από χαρά!Αυτή είναι η μεγαλύτερη ικανοποίηση για μ' ένα!Και αυτός είναι κι ο στόχος μου!!

Μανιτάρι λοιπόν,όχι από απαίτηση της εορτάζουσας...αλλά από τρέλα της μαμάς...γιατί τρελαίνομαι για τα μανιταρόσπιτα!Μάλλον από τότε που ήμουν μικρή και έβλεπα τα στρουμφάκια...!

Άλειψα με σαντιγή την επιφάνεια της τούρτας για να κολλήσει το γρασίδι(χρωματισμένη καρύδα) και με το κορνέ την κάλυψα όλη περιμετρικά.

Μικρά ζωάκια βγήκαν από τα παιχνίδια της Στεφανίας και άραξαν χαρούμενα πάνω στο γρασίδι!

Για να φτιάξω το μανιτάρι χρησιμοποίησα 3 μπολάκια,2 ίδια και ένα μεγαλύτερο.Έφτιαξα μια μικρή δόση κέικ και όταν ψήθηκαν,έβαλα το ένα πάνω στο άλλο με σαντιγή ανάμεσά τους για να κολλήσουν.

Όμως το μυστικό-μαγικό υλικό είναι η ζαχαρόπαστα!Με αυτήν κάνεις θαύματα!Ότι μπορεί κανείς να φανταστεί γίνεται με αυτό το ζαχαρένιο ζυμαράκι!

Μην την φοβάστε την ζαχαρόπαστα,θα εκπλαγείτε όταν την φτιάξετε!Εγώ φτιάχνω πάντα την συνταγή της Νίκης που εξηγεί την παρασκευή της με κάθε λεπτομέρεια!

Με αυτήν έντυσα το μανιτάρι,έφτιαξα τα λουλουδάκια,την πόρτα,τα παράθυρα!

Για να το στερεώσω στην τούρτα του πέρασα 4 ξύλινα καλαμάκια (από σουβλάκι)που ξεκινούσαν από το πάνω μέρος του μανιταριού και κατέληγαν μέχρι τον πάτο της τούρτας.

Με πολλές ιδέες για τούρτες που φτιάχνω κατά καιρούς,ενημερώνω με φωτογραφίες αυτήν την ανάρτηση για να τις έχω εκεί όλες μαζεμένες.Να περνάτε να τις βλέπετε και αν μπορώ να βοηθήσω σε κάτι να μην διστάσετε να με ρωτήσετε!

Σας ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου για τις ευχές σας στην προηγούμενη ανάρτηση!

Να είστε όλοι καλά και να περνάτε όμορφα!
Σας φιλώ!
Λαμπρινή
Λαμπρινή

Είμαι η Λαμπρινή και εδώ μοιράζομαι τις δημιουργίες μου!Σκοπός μου είναι να εμπνεύσω τους αναγνώστες μου να δοκιμάσουν διάφορες τεχνικές,να κάνουν το παλιό να μοιάζει με καινούριο και να τολμήσουν να φτιάξουν μόνοι τους τις τούρτες γεννεθλίων τους!

38 σχόλια:

  1. Να το χαίρεσαι το πλασματάκι σου Λαμπρινή μου. Μα τι έφτιαξες πάλι. Τι να πω με σένα. Καμιά φορά όταν σε διαβάζω νιώθω τόσο άχρηστη. Έχεις περάσει σε άλλο επίπεδο . Καλημέρα κορίτσι μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. εισαι καλιτεχνης δεν χωραει αμφιβολια!!!!!!!!!! τελεια!!!!!! να χαιρεσαι τα κοριτσια σου να τα καμαρωσης οπως ποθεις!!!!!πολλα φιλια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εντάξει είσαι απίστευτη, το έχουμε ξαναπεί!
    Κι εγώ αγαπώ τα μανιτάρια, προφανώς γιατί λάτρευα τα στρουμφάκια χαχα
    Μπράβο βρε κορίτσι, είναι κουκλίστικη!
    Να χαίρεστε το κοριτσάκι σας, πάντα γερό κι ευτυχισμένο!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα Λαμπρινή! Πολύ πολύ όμορφη η τούρτα σου! Έτσι γλυκά και όμορφα να είναι και τα χρόνια της! Οι τούρτες σου είναι μία και μία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια πολλά και καλά ,να τα εκατοστήσει η μικρή σου Στεφανία.
    Τέλεια η τούρτα που τις έκανες, υπερπαραγωγή . Μπράβο σου καλλιτέχνης και στην ζαχαροπλαστική.
    Καλή σου μέρα !!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Χρόνια της πολλά. Να την χαίρεσαι. Απίθανη η τουρτα. Ουτε ο ζαχαροπλάστης μας δεν θα την έκανε τόσο ωραία. Θα κοιτάζω και τη συναταγή της Νίκης γιατί δεν εχω τοσο τελειο αποτελεσμα με τη ζαχαρόπαστα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Χρόνια της πολλά!!!Να την χαίρεσαι!!!!!Τέλειο το μανιτάρι!!!!!!!!!!!
    Σου έχω βραβειάκι!!! http://eleannasdeardiary.blogspot.gr/2013/12/blog-post_8331.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Λαμπρινή μου να το χαίρεσαι το κοριτσάκι σου!!!Τέλεια η τούρτα για άλλη μια φορά..καλά έτσι και είχες εσύ ζαχαροπλαστείο θα γινόταν χαμός!!!!!!!!!Μπράβο σου!!!!!!!!Φιλιά!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Εχω μείνει με το στόμα ανοιχτό να κοιτάω την τούρτα- και όχι επειδη είμαι γλυκατζού!
    Είναι απίστευτη, κανονικό σκηνικό παραμυθιού!!
    Να σου ζήσεις η κουκλα σου, να είναι χαρούμενη κι ευτυχισμένη και γλυκιά σα ζάχαρη!
    Λέω φέτος να τολμίσω τη ζαχαρόπαστα στα διπλά γενέθλια που μας έρχονται σε λίγες μ΄ςρες, θα δούμε τι ψάρια θα πιάσουμε...
    Φιλιά πολλά-πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. να την χαιρεσαι ... πολύ ωραια η τουρτα σου !!! ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ουάου!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Η καλύτερη τουρτα που έχω δει!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. απίστευτη η τουρτα! να την χαιρεσαι Λαμπρινή μου, γερή και καλότυχη να ναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Χρόνια της πολλά και πάλι !!!
    Η τούρτα σούπερ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ε, καλά τι να πω ..... εχεις γίνει εξπέρ !!!!!!!!!!! Κάνεις εξαιρετική δουλειά !!!!
    Μπράβο Λαμπρινή μου !!!!
    Φιλιά πολλά!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Λαμπρινή μου, πολύχρονη να είναι η κορούλα σου, με υγεία!!!Πάντα δάκρυα χαράς να "πλημυρίζουν"τα ματάκια της!!!
    Η τούρτα σου Υ Π Ε Ρ Ο Χ Η!!! Ειλικρινα δεν υπάρχουν λόγια...Ειλικρινά βγαλμένη από παραμύθι..
    Καλό βράδυ να έχεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Η τούρτα ειναι παρα που ωραία, άσε που λατρευω τα μανιταρόσπιτα. Αυτο που μου άρεσε ιδιαίτερα ειναι ότι συνδύασες την κλασική τούρτα με τη νέα μόδα , τη ζαχαρόπαστα. Εύγε....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Είσαι καταπληκτική! Τούρτα μανιταρόσπιτο και μάλιστα σε χιονισμένο τοπίο! Ονειρεμένη! Να την χαίρεστε!
    kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ειπαμε τι θα κανεις εσυ και δεν θα πετυχει.........ακομα δεν βρηκα χρονο για τη ζυμη...........επρεπε να περασω να δω και τα της γειτονιας......γιατι μετα θα χαθω και δεν θα εχω δει τα τοοοοοοοοοοοοοοσο ομορφα πραγματακια που κανουν εδω τα κοριτσια μας!!!!!!!!!! λες να το κανω του χρονου? χαχχχααχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλά, με τρία παιδιά και έφτιαξες τετοια τούρτα υπερπαραγωγή;;; Χιλια συγχαρητήρια σου δινω!!
    Είναι πανέμορφη και τόσο προσεγμένη καθε λεπτομέρεια. Εισαι ταλεντάρα. Το ξέρεις βέβαια!!
    Να τη χαίρεσαι την κουκλίτσα σου και να ζει πάντα τόσο ευτυχισμένες στιγμές, γελαστή, λαμπερή και γερή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Πολυ παραμυθενια η τουρτα σου να χαιρεσαι την κουκλα σου να την δεις παντα ευτιχισμενη και χαμογελαστη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. υπεροχες παραμυθενιες δημιουργιες! πολλα συγχαρητηρια γλυκια μου!φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!ΟΝΕΙΡΕΜΕΝΗ Η ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΥ!!!!
    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΤΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑ,ΝΑ ΤΗΝ ΧΑΙΡΕΣΕ!!!
    ΠΑΩ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΤΟΛΙΔΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΣΟΥ!!!
    ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Πολύχρονη η μικρή σου!! Να την χαίρεσαι σαν τα ψηλά βουνά και να την δεις όπως επιθυμείς!!
    Η μανιταρότουρτα είναι απίθανη!! Παραμυθένια, μαγική, τρυφερή !!!!
    Να'σαι καλά, Λαμπρινή μου!!
    Μπράβο και πάλι μπράβο!!!! Πολλα γλυκά μανιταροφιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Εντάξει....τι να πώ!!!!! Έχω μείνει με το στόμα ανοιχτό να τη χαζεύω!! Μπράβο! Είναι φανταστική!!

    έρχομαι από το πάρτυ του "γίναμε γονείς"!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Τέλεια η τούρτα, θα την κρατήσω σαν ιδέα για επόμενα γενέθλια των κοριτσιών μου...
    Φιλιά και καλό Μήνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Τέλειο το μανιταρόσπιτο!!!
    Μια ερώτηση μόνο, η ζαχαρόπαστα δεν σκληραίνει; Μετά κόβεται εύκολα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η ζαχαρόπαστα αν φτιαχτεί ακριβώς όπως λέει η συνταγή δεν σκληραίνει καθόλου,είναι μαλακή και διατηρεί όλη την τούρτα ζουμερή και φρέσκια!Πρέπει φυσικά πριν χρησιμοποιηθεί να την έχουμε τυλιγμένη καλά με μεμβράνη για να μην σκληρύνει και δεν μπορούμε να την δουλέψουμε!

      Διαγραφή
  27. Πολύ καλή δουλειά!!! Να ρωτήσω, πόσο διάστημα μένει μαλακή η ζαχαρόπαστα, πχ πάνω σε μπισκότα; Δηλαδή, πόσες μέρες πιο πριν έχουμε την άνεση να την ετοιμάσουμε;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τριανταφυλλένια μου,έδωσα παραπάνω μια απάντηση αλλά όσο αφορά στα μπισκότα,πρέπει κι αυτά να τα έχουμε καλά κλεισμένα σε κουτί ή σακουλάκια...Αν την φυλάξουμε καλά τυλιγμένη με την μεμβράνη,μπορούμε όποτε θέλουμε να την χρησιμοποιήσουμε...εντάξει,μην περάσει και μήνας!!!!

      Διαγραφή
  28. Δεν εχω λογια....ειναι φανταστικη!!!!!!Τα συγχαρητηρια μου!!Ηρθα απο το παρτυ του Γιναμε γονεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Από που ήρθα το ξέρεις.....Είναι υπέροχη όπως όλα όσα φτιάχνεις!!!!!Φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Είναι υπέροχη!
    Από το Link party Γίναμε γονείς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Καλέ τι τέλεια τούρτα είναι αυτή;; Μάλλον θα αρχίσω να φτιάχνω πράγματα με ζαχαόπαστα, δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ, αλλά όλο βλέπω πράγματα που φτιάχνετε και σας ζηλεύω! ;-) Γεια στα χέρια σου! Ήρθα από το λινκ πάρτυ του Γίναμε γονείς! Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Αχ και εγώ λάτρευα και λατρεύω τα στρουμφάκια! Μιλάμε για στρουμφο-πόρωση, χαχα! Όσο για την τούρτα μανιτάρι είναι εντυπωσιακή και πολύ κοριτσίστικη! Καλώς σε βρήκα! Έρχομαι από το link party του Γίναμε γονείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Ενταξει δεν υπάρχουν λογια ,φτιαχνω κατα καιρούς τουρτίτσες και ξερω ποσο κόπο έχουν!!!η δικη σου εχει απίστευτες λεπτομέρειες και τα χρώματα έχουν υπεροχες παστέλ αποχρώσεις!!!συγχαρητηρια και παλι!!!
    Έρχομαι απο το παρτυ του γίναμε γονείς !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Φανταστική! Εγώ πάλι με τη ζαχαρόπαστα... δεν! Δοκίμασα να φτιάξω για τον αρραβώνα μας κάτι cupcakes και βγήκε σκέτη αποτυχία. Δεν είχα γλυκερίνη βέβαια, δεν ξέρω αν έφταιγε αυτό.
    Αχ, να χα ένα κομμάτι τούρτα τώρα, χαχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Βρε τί έπαθα μεσημεριάτικα και πεινάω!!!!!
    Υπέροχη!!!!!!

    Σε ευχαριστώ για την συμμετοχή σου στο πάρτυ! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή