Καριόκες!

Τι κάνεις όταν το κέικ που έφτιαξες αποτύχει για κάποιον λόγο και δεν τρώγεται...?

Μα φτιάχνεις καριόκες φυσικά και τίποτα δεν πάει χαμένο!

Δεν έχω αποτύχει ποτέ στα κέικ μου.Πάντα φτιάχνω σούπερ φουσκωμένα κέικ σε διάφορες παραλλαγές και με διάφορες γεύσεις.Αυτή τη φορά κάτι πήγε στραβά.Φούσκωσε αλλά μόλις το ξεφορμάρισα και κρύωσε,αυτό σκλήρυνε τόσο πολύ που δεν κοβόταν με το μαχαίρι καλά καλά.

Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί,ίσως έβαλα περισσότερο αλεύρι...δεν ξέρω.

Στην αρχή απογοητεύτηκα για τα υλικά που χάλασα,σκέφτηκα τι κρίμα να πάνε όλα αυτά χαμένα.

Μετά το μυαλό μου πήγε στην ανακύκλωση και συγκεκριμένα στα cake pops που τα έχουμε φτιάξει πολλές φορές και αυτά αλλά με κέικ που μας περίσσευε.

Τότε θυμήθηκα τις καριόκες!Ω ναι!Καριόκες θα φτιάξω και δεν θα το καταλάβει κανείς!

Το πήραν χαμπάρι όταν είδαν την πιατέλα με το κέικ να λείπει!

"Που πήγε αυτός ο βράχος"? μου είπαν!

Τώρα,θα δείτε που πήγε!χοχο!

Έκανα κομμάτια τον "βράχο" μέσα στο μπλέντερ μέχρι που έγινε τρίμματα.

Ύστερα πρόσθεσα ότι υλικά είχα στο σπίτι,χωρίς να έχω συγκεκριμένες δοσολογίες.

Περίπου ένα βιτάμ λιωμένο,6-7 κουταλιές κακάο,2 κουταλιές μέλι,καρύδια αλεσμένα,περίπου ένα φλιτζάνι γάλα και λίγες σταγόνες κονιάκ.

Έγινε μια εύπλαστη ζύμη χωρίς να κολλάει στα χέρια και την έβαλα σε λαδόκολλα κάνοντας την ρολό.

Μετά από λίγες ώρες στο ψυγείο,έβγαλα το ρολό και το έκοψα ροδέλες.

Έλιωσα 2 πλάκες κουβερτούρας σε μπεν μαρί και βούτηξα εκεί μέσα τις σοκολατένιες ροδέλες.

Τέλος,τις άπλωσα σε λαδόκολλα και τις άφησα εκεί μέχρι να κρυώσει και να σφίξει η σοκολάτα.

Έτσι,τόσο εύκολα,έφτιαξα αυτές τις καταπληκτικές και πεντανόστιμες καριόκες!

Ένα θα σας πω!Εξαφανίστηκαν σε μια μέρα!

Το αποτυχημένο και καταδικασμένο κέικ βανίλιας ανακυκλώθηκε και έγινε μια μικρή σοκολατένια αμαρτία!

Τι έχουν να ζηλέψουν αυτές οι σπιτικές καριόκες από τις έτοιμες του ζαχαροπλαστείου?

Πιστέψτε με,τίποτα!

Μπορείτε να κάνετε και δική σας προσθήκη υλικών,όπως ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού και άλλους ξηρούς καρπούς.Επίσης οι καριόκες φτιάχνονται και με τριμμένο μπισκότο αντί για κέικ ή και τα δύο μαζί.Ότι θέλει ο καθένας και ότι του αρέσει!

Καλό Σαββατοκύριακο να έχετε,ήρεμο και κυρίως γλυκό,σας τις καριόκες μου!

Σας φιλώ ♥