Σούπερ σοκολατένιο γλυκό!

Γεια χαρά σε όλους!
Με μεγάλη χαρά θα μοιραστώ μαζί σας την συνταγή για το γλυκό της προηγούμενης ανάρτησης.


Το ξέρω...σας κόλασα...!Μα κι εγώ μη νομίζετε ότι πάω πίσω.Όταν βλέπω την σοκολάτα,τρελαίνομαι!
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για κέικ με σοκολάτα.Άλλες πετυχημένες και άλλες σκέτη αποτυχία.Αυτή είναι μια συνταγή  κέικ που συνήθως χρησιμοποιώ και για παντεσπάνι στις τούρτες.Είναι πολύ αφράτο,ζουμερό θα έλεγα και κατά την γνώμη μου,όταν πρόκειται για τούρτες ,δεν χρειάζεται καθόλου σιρόπιασμα.Επίσης να σας πω ότι το ταψί μου είναι 25x34 και όταν το κάνω απλό κέικ,βγαίνουν τα κομμάτια όπως στην φωτογραφία,στο πάχος και το ύψος τους.Αν γίνει για τούρτα, τότε πολύ άνετα βγάζει δύο πολύ ικανοποιητικά παντεσπάνια.
Λοιπόν,έχουμε και λέμε...
Υλικά:
1 και 1/4 του φλιτζανιού κακάο
2 και 1/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 και 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
  2  κουταλάκια του γλυκού σόδα
1 και 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 και 1/4 φλυτζάνια ζεστό νερό
1 και 1/4 φλυτζάνια γάλα
2 αυγά και 1 κρόκο
2 βανίλιες
1/2 φλιτζάνι λιωμένη φυτίνη

Κοσκινίζουμε όλα τα στέρεα υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το μίξερ για περίπου 5 λεπτά.
Βουτυρώνουμε το ταψί και πασπαλίζουμε με κακάο(αντί για αλεύρι)ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια του ταψιού.Ψήνουμε περίπου 40 με 50 λεπτά σε προθερμασμένο (πάντα) φούρνο στους 190 βαθμούς.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα γλάσο σοκολάτας και να το περιχύσετε αλλά προσωπικά εγώ, το βρίσκω υπερβολικό γιατί είναι είδη πολύ σοκολατένιο.Αυτό που έκανα την τελευταία φορά και ήταν πολύ καλό,ήταν που το έβρεξα λίγο με το σιρόπι της Λίλας.Με το ίδιο σιρόπι,μπορούμε αν το κάνουμε για τούρτα,να ρίξουμε πάνω από κάθε παντεσπάνι.
Την Παρασκευή θα φτιάξω μια τούρτα για ένα κοριτσάκι που έχει γενέθλια και θα την κάνω ακριβώς όπως σας περιέγραψα.Θα σας δείξω φωτογραφίες εννοείτε!!
Ελπίζω να είμαι κατανοητή στις οδηγίες μου και αν το φτιάξετε θα χαρώ πολύ να μάθω αν σας άρεσε!
Δεν έχω συνηθίσει να δίνω συνταγές αλλά αν κάτι είναι δοκιμασμένο και πετυχημένο,θα χαίρομαι πολύ να το μοιράζομαι μαζί σας!!

Πολλά φιλιά και καλή επιτυχία!!
Λαμπρινή
Λαμπρινή

Είμαι η Λαμπρινή και εδώ μοιράζομαι τις δημιουργίες μου!Σκοπός μου είναι να εμπνεύσω τους αναγνώστες μου να δοκιμάσουν διάφορες τεχνικές,να κάνουν το παλιό να μοιάζει με καινούριο και να τολμήσουν να φτιάξουν μόνοι τους τις τούρτες γεννεθλίων τους!

31 σχόλια:

  1. Πλάκα μου κάνεις!!!
    Να σου περιγράψω το σκηνικό.
    Έχω καθίσει και κοιτάζω την φωτό λες και δεν ξέρω κι εγώ τι βλέπω.
    Με βλέπει ο Μήτσος (το στεφάνι μου) που έχω πάρει λιγωμένο ύφος και έρχεται με ορμή καταπάνω μου και μου λέει:
    "Αυτά κάνεις όλη μέρα στον υπολογιστή; Και μου λες ότι ψάχνεις ειδήσεις για την εκπομπή; Θα έπρεπε να ντρέπεσαι. Δεν μου είπες τι θα κόψεις τα γλυκά;"
    "Μα ούτε να τα βλέπω Μήτσο μου;" του είπα εγώ...
    Τέλος πάντων βάλαμε τα γέλια.
    Αλλά είναι πειρασμός η ανάρτησή σου, όπως και να το κάνουμε!!!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευτυχώς που το παραδέχεσαι ότι μας .....κόλασες. Και έβαλες και μεγάλη -μεγάλη , χορταστική φωτογραφία.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. α πα πα.. ακόμη κι εγώ που δεν τρελαίνομαι για γλυκά, το λιμπίζομαι!! μας έβαλες σε "μπελάδες" για το σ/κ!! χιχι
    φιλάκιααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μας κόλασες οντως και ειναι και αργα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Λαμπρούκα, το κέικ είναι τόσο μα τόσο δελεαστικό στη φωτογραφία, που δεν υπάρχει περίπτωση, θα το δοκιμάσω σίγουρα !!! Πολύ καλά τα είπες, θα πάω και στης Λίλας να δω το σιρόπι.
    Thank you :)
    Φιλάκια γλυκιά μου **

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. παναγίτσα μου!!!!!τι ωραίο που φαίνεται!!!!θα το φτιάξω όπωσδηποτε!Λες να ρίξω μέσα λίγο τριμμένο φουντούκι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Έλα και περιμένουμε όλοι με τη μούρη κολλημένη στην οθόνη!!
    Φ Α Ν Τ Α Σ Τ Ι Κ Ο !!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. μμμμ.πολυ καλο φαινετε απο την φωτογραφια αντε μας εβαλες σε πειρασμο....οποσδηποτε θα το φτιαξω.Ευχαριστουμε για τη συνταγη.Φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τι'ναι τούτο βρε παιδιά;;;;;;;;;;;;;;;;
    Ζαλίστηκα η γυναίκα!!!!!!!!!!
    Θα το φτιάξω και μάλιστα σύντομα γιατί η μικρή μου τρελαίνεται για σοκολατόπιτα και σίγουρα θα την τιμήσει!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΣΙΓΟΥΡΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ...ΜΑΚΑΡΙ ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΩ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Tι λαχταριστή φωτογραφία!!!!

    Ελπίζω να δοκιμάσω σύντομα να το φτιάξω και εγώ.

    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ω Θεέ μου τι αμαρτία είναι αυτή!!! Πω πω ... τέλειο γλυκό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Αχ γιατί μου το κάνεις αυτό...και το μόνο που έχω στο σπίτι από γλυκό αυτή τη στιγμή, είναι η ζάχαρη??

    Δηλώνω πως καλό το ίντερνετ, αλλά πρέπει σύντομα να βρεθεί τρόπος μεταφοράς περιεχομένου εικόνας. ΤΕΛΟΣ!!!!

    :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Πως να αντισταθείς τώρα πες μου ε;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Λαμπρινή τι υπέροχο ο που φαίνεται. Πολύ δελεαστική σοκολατένια συνταγή. Αφού λες ότι είναι και νόστιμη, θα την φτιάξω οπωσδήποτε. Σε ευχαριστώ πολύ. Φιλιά!!!
    Υ.Γ. Την περίμενα αυτήν την ανάρτηση με την συνταγή από την προηγούμενη που είχες φωτογραφία από το κέικ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Αααα, να τι θα φτιάξω στα παιδιά, μεγάλα και μικρά, το απόγευμα......Εννοείται ότι θα επανέλθω με εντυπώσεις, ευχαριστώωωω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Τι μας έκανες τώρα;;; Και έχω και τα λαιμά μου και η σοκολάτα με κάνει τρισχειρότερα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Δεν υπάρχει λέμε, δεν υπάρχει!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Μμμμ! Σοκολατονοστιμιές!
    Πρέπει να δοκιμαστεί για να έχουμε άμεση γνώση και απόλαυση.:)

    Μπράβο καλό μου.
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Ευχαριστούμε για την συνταγή είσαι πολύ καλή!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Μα είναι... σκέτη κόλαση!!!!
    Και τη φωτογραφία βλέποντας, παθαίνω μια σιελόρροια η φτωχιά!!!!
    Σ' ευχαριστούμε για τη συνταγή, θα εκτελεστεί συντόμως!!
    Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Μεγαλύτερη φωτογραφία δεν είχες να βάλεις;Επίτηδες το έκανες εεεεε!!!! Παναγίτσα μου τι κόλαση είναι αυτή!!! Να είσαι καλά καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Να σαι καλά, μας γλύκανες!!
    Και κατατοπιστικότατες οδηγίες!!
    Το γλυκό για το ΣΚ που έρχεται σίγουρα!!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. ΠΟΥ ΕΙΣΑΙ ΒΡΕ ΛΑΜΠΡΟΥΚΑ ΜΟΥ; ΑΜΑ ΔΕΝ ΕΡΘΩ ΕΓΩ ...ΕΣΥ ΜΟΥ ΒΑΡΙΕΣΑΙ ΝΑ ΕΡΘΕΙΣ.... ΧΑ ΧΑ ΧΑ! ΣΤΗΝ ΕΙΠΑ...ΑΛΛΑ ΕΛΑ ΠΟΥ Σ'ΑΓΑΠΑΜΕ....
    ΤΙ ΟΜΟΡΦΟ ΓΛΥΚΟ ΘΑ ΦΑΜΕ ΠΑΛΙ!!!!!!!ΜΜΜ! ΤΕΛΕΙΟ ΜΕ ΣΙΡΟΠΑΚΙ!!!!!!!
    ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Φαίνεται πολύ πολύ ωραίο το γλυκάκι σου,μου αρέσει και η σοκολάτα.....αχ ΤΕΛΕΙΟ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Αχ βρε Λαμπρινή τι μου κάνεις βραδυάτικα...μου φαίνεται θα το φτιάξω το σαββατοκύριακο, δεν μπορώ να αντισταθώ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΤΩΡΑ ΜΕΣ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΠΑΩ ΝΑ ΒΟΥΤΗΞΩ ΤΗΝ ΜΕΡΕΝΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΣΤΑΝΙΑΡΩ.ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΡΩΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΙ ΕΓΩ ΤΡΕΛΑΙΝΟΜΑΙ;;;;;;
    MΠΡΑΒΟ ΣΟΥ ΛΑΜΠΡΙΝΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Είναι σίγουρο οτι ψήνεται στους 250 βαθμούς ;;;; Δεν είναι πολύ υψηλή θερμοκρασία, .......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχεις δίκιο...μόλις το διόρθωσα.Ευχαριστώ για την επισήμανση.

      Διαγραφή